RESTAURANT
Smak & Opplevelse
Gastronomi har sakte blitt en av de mest ettertraktede opplevelsene i det arktiske Norge. I restauranten vår tilbyr vi ferske, autentiske og innovative retter.
Vi tilbyr våre gjester en multi-sensorisk kulinarisk opplevelse, inspirert av regionens unike og lokale smaker. På kjøkkenet vårt jobber vi for å støtte Gård-til-bord-bevegelsen der vi kan ved å velge lokalt produsert mat.
Lokale Råvarer
Vi har et nært forhold til lokale fiskere og reindriftsutøvere for å sikre at råvarene våre er av høyeste kvalitet og autentisitet. Menyen vår utvikler seg i takt med de arktiske årstidene, og vi bruker økologiske, sesongbaserte og lokale norske råvarer når det er mulig. Rettene våre er inspirert av tradisjonelle norske oppskrifter, som vi kreativt har fornyet med en moderne vri.
Et Sted å Samles
Bjørnfjell Mountain Lodge er et beroligende og allsidig sted for gjester som ønsker å nyte et deilig måltid, tilbringe tid sammen med familie og venner eller kose seg ved peisen med en god bok.
Frokost Inkludert
Når du bor på Bjørnfjell Mountain Lodge, er en hjemmelaget frokostbuffé, bestående av mange økologiske varer, inkludert som en god start på dagen. Nyt nybakt brød, et utvalg av egg tilberedt etter eget ønske og et utvalg av kjøttpålegg, oster og grønnsaker. Frokosten vår inneholder også sesongens frukt, yoghurt og frokostblandinger for en balansert start på dagen. Begynn morgenen med et godt måltid før du legger ut på oppdagelsesferd i det arktiske landskapet.
Spesielle Anledninger
Har du en spesiell anledning å feire? Restauranten vår har plass til opptil 50 personer, noe som gjør den til det perfekte stedet for intime bryllup, bursdagsfeiringer eller andre spesielle arrangement.
Kontakt oss for priser og booking av ditt arrangement.