{"id":2688,"date":"2024-07-24T09:59:52","date_gmt":"2024-07-24T07:59:52","guid":{"rendered":"https:\/\/bjornfjell.com\/restaurant\/"},"modified":"2026-09-10T09:27:35","modified_gmt":"2026-09-10T07:27:35","slug":"restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bjornfjell.com\/no\/restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurant"},"content":{"rendered":"\n
\n

RESTAURANT<\/h1>
<\/div>

Smak & Opplevelse<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

Gastronomi har sakte blitt en av de mest ettertraktede opplevelsene i det arktiske Norge. I restauranten v\u00e5r tilbyr vi ferske, autentiske og innovative retter.
Vi tilbyr v\u00e5re gjester en multi-sensorisk kulinarisk opplevelse, inspirert av regionens unike og lokale smaker. P\u00e5 kj\u00f8kkenet v\u00e5rt jobber vi for \u00e5 st\u00f8tte G\u00e5rd-til-bord-bevegelsen der vi kan ved \u00e5 velge lokalt produsert mat.<\/p>

<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

Lokale R\u00e5varer <\/h2>
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Vi har et n\u00e6rt forhold til lokale fiskere og reindriftsut\u00f8vere for \u00e5 sikre at r\u00e5varene v\u00e5re er av h\u00f8yeste kvalitet og autentisitet. Menyen v\u00e5r utvikler seg i takt med de arktiske \u00e5rstidene, og vi bruker \u00f8kologiske, sesongbaserte og lokale norske r\u00e5varer n\u00e5r det er mulig. Rettene v\u00e5re er inspirert av tradisjonelle norske oppskrifter, som vi kreativt har fornyet med en moderne vri.<\/p>\n\n\n\n

\n
SE MENY<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Et Sted \u00e5 Samles<\/h2>
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Bj\u00f8rnfjell Mountain Lodge er et beroligende og allsidig sted for gjester som \u00f8nsker \u00e5 nyte et deilig m\u00e5ltid, tilbringe tid sammen med familie og venner eller kose seg ved peisen med en god bok.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Frokost Inkludert<\/h2>
<\/div><\/div>\n\n\n\n

N\u00e5r du bor p\u00e5 Bj\u00f8rnfjell Mountain Lodge, er en hjemmelaget frokostbuff\u00e9, best\u00e5ende av mange \u00f8kologiske varer, inkludert som en god start p\u00e5 dagen. Nyt nybakt br\u00f8d, et utvalg av egg tilberedt etter eget \u00f8nske og et utvalg av kj\u00f8ttp\u00e5legg, oster og gr\u00f8nnsaker. Frokosten v\u00e5r inneholder ogs\u00e5 sesongens frukt, yoghurt og frokostblandinger for en balansert start p\u00e5 dagen. Begynn morgenen med et godt m\u00e5ltid f\u00f8r du legger ut p\u00e5 oppdagelsesferd i det arktiske landskapet.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Spesielle Anledninger<\/h2>
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Har du en spesiell anledning \u00e5 feire? Restauranten v\u00e5r har plass til opptil 50 personer, noe som gj\u00f8r den til det perfekte stedet for intime bryllup, bursdagsfeiringer eller andre spesielle arrangement.
Kontakt oss for priser og booking av ditt arrangement.<\/p>\n\n\n\n

\n
KONTAKT OSS<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

Restaurant Bestilling<\/h2><\/div>\n\n\n\n\n
<\/div>\n